あと一品！の小松菜とチーズのさっと炒め
ここち＊ @cook_40128771
夕ご飯になにか一品欲しいけど、、冷蔵庫の中と相談しながら作りました。
なので、、分量等は適当です^^;
このレシピの生い立ち
何かもう一品欲しく、冷蔵庫のお掃除も兼ねて、、。和食にも合うように、またメインの味をいかすために味付け薄めにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は茎を除いてザク切り。しめじは石づきを除きほぐす。
ベーコン、豆腐も適当な大きさに切る。 - 2
フライパンにオリーブオイルを熱しガーリックパウダーを香りが出るまで炒める。
- 3
ベーコンと小松菜のかたい部分をさっと炒めたら残りの具材を入れさっと炒める。
- 4
ピザ用チーズをかけ醤油を回しかけてブラックペッパーをふるだけ。
コツ・ポイント
オリーブオイルとガーリックパウダーをしっかり炒めるだけでより香ばしさ、うまさアップなのでしっかり炒めましょう。
小松菜は炒めすぎるとシャキシャキ感も色も悪くなるので本当にサッとで大丈夫です◎
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