きのこソースで濃厚♡ショートパスタ

やまぷん
やまぷん @cook_40085803

カロリーなんて気にしない!濃厚でおしゃれなメニュー♪きのこソースの作り置きで手軽にお店の味〜

このレシピの生い立ち
きいろひよこさんのきのこソース(ID 19004401)をたくさん作ったので。昔DEAN & DELUCAで買って食べたメニューを参考にしています!

きのこソースで濃厚♡ショートパスタ

カロリーなんて気にしない!濃厚でおしゃれなメニュー♪きのこソースの作り置きで手軽にお店の味〜

このレシピの生い立ち
きいろひよこさんのきのこソース(ID 19004401)をたくさん作ったので。昔DEAN & DELUCAで買って食べたメニューを参考にしています!

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材料

2人分
  1. フジッリ 2人分
  2. きのこソース(ID 19004401) 大さじ山もり2
  3. 鶏もも肉 1/2〜1枚
  4. バター 大さじ1
  5. オリーブオイル(お肉炒め用) 少々
  6. 牛乳 100ml
  7. 生クリーム 50ml
  8. 少々
  9. ハーブソルト 少々

作り方

  1. 1

    鶏肉は皮を取り除き強めに塩をする。フライパンにオリーブオイルをひいて焼き、片面が焼けたら裏返して、蓋をしてゆっくり焼く。

  2. 2

    フジッリをゆでる。ソースの出来上がりにあわせてゆであがるようタイミングをみて!時間は袋に書いてある時間マイナス1〜2分。

  3. 3

    お肉が焼けたらよぶんな油をふきとり、一口サイズに切る。フライパンの中でそのまま、キッチンばさみを使って切ると楽!!

  4. 4

    フライパンにバターを入れ、きのこソースと牛乳、生クリームも入れる。分量は好みに合わせて調整してください。弱火で!

  5. 5

    材料がよく混ざって軽く煮えてきたら、ゆでたフジッリを投入。

  6. 6

    フジッリにソースをよくからめて完成です!

コツ・ポイント

鶏肉にしっかり塩味をつけると美味しくなります!!それと、鶏肉は焼いてから切ること。フジッリは少し固めにゆでるのもポイントです。
きのこソースの作り置きさえあれば手軽にすぐできるので嬉しい♪

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