乳製品不使用☆風邪ひきさんに☆豚そぼろ

あきのぶどう
あきのぶどう @cook_40043143

ねぎと生姜で、風邪を寄せ付けません!簡単!三色丼や、お弁当に。
このレシピの生い立ち
鶏ひき肉でよく作りますが、豚ひき肉でも作ってみたかったので。

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材料

  1. 豚ひき肉 200g
  2. ねぎ(みじん切り) 1本
  3. ☆味噌 大さじ1
  4. ☆酒 大さじ1
  5. ☆みりん 大さじ1
  6. ☆醤油 大さじ1/2
  7. 生姜(すりおろし 1かけ

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイル(分量外)大さじ1を入れ、ねぎを入れ火にかける。
    ねぎに油が回ったら、ひき肉を炒める、

  2. 2

    8割がた肉の色が変わったら、☆を投入。
    全体に馴染ませながら、炒める。完全に豚ひき肉に火が通ったら、生姜を入れる。

コツ・ポイント

☆は、あらかじめ合わせておくと、手早くできます。

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あきのぶどう
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