アプリでひらく作り方
- 1
卵とだし汁を加えてこす。
- 2
茶碗にラップを敷いて枝豆としめじをおく。１の卵を流しいれる。
- 3
ラップの口を輪ゴムでとめて、熱湯に入れて１０分位火をとおす。
- 4
①をにたて、片栗粉でとろみをつける。３の卵を椀に入れ、だし汁をかけ、みつばを飾る。
コツ・ポイント
中の具材はなんでもＯＫ
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