生椎茸のバター焼き
ゆうりママ @cook_40030423
夫が貰ってきた原木栽培の椎茸の採り立てを、香りを生かしたくて
このレシピの生い立ち
夫が椎茸のバター焼きを食べたいと熱く語るので、考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
私の手のひらよりも大きな椎茸です。
- 2
裏向けて軸は切り取ります。（お鍋の具材にしました）
- 3
まず4等分に切りました。
- 4
アルミホイルにしっかり包みます。
- 5
コンロのグリルで4分焼きます。→ご家庭のグリルの火力に合わせてくださいね。
- 6
ホイルを開いてバターをのせます。
- 7
食卓でホイルを開いて、お好みでお醤油を垂らしてください。
コツ・ポイント
いつもは、フライパンにバターをひいて焼いてましたがホイルに包むことにより、先ずは椎茸の香りを引き出したくてバターはあとで加えました。
リアクション
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