ねぎと焼き豚の焼きうどん

ma___111's cooksnap of when they made ねぎと焼き豚の焼きうどん.
ニコニコ笑顔
ニコニコ笑顔 @cook_40032668

ねぎと焼き豚だけのシンプル焼きうどん。
味付けは日本食研の「野菜炒め作り」のみ！しっかり味で美味しいよ～♪
このレシピの生い立ち
日本食研の「野菜炒め作り」のモニターに当選したので、使ってみました。

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材料

2人分
  1. うどん 2玉
  2. 長ネギ 1本半
  3. 焼き豚 80ｇ程度
  4. 日本食研＜野菜炒め作り/鶏がら醤油味＞ 大さじ1・1/2～2
  5. サラダ油 大さじ2

作り方

  1. 1

    長ネギは5mm幅くらいの斜め切りにする。
    焼き豚は1cm幅の細切り。
    うどんは熱湯をかけほぐし、水気を切る。

  2. 2

    フライパンに油を熱しねぎと焼き豚を入れ炒める。ねぎがしんなりしたらうどんを加える。

  3. 3

    だいたい2分くらい炒めたら野菜炒め作りを最初に大さじ1半ふり入れる。全体に絡んだら味をみて足りなければ少しずつ足す。

  4. 4

    皿に盛り付け完成。
    お好みで黒胡椒や白ごまをふりかけ食べる。

コツ・ポイント

今回は鶏がら醤油味を使いました。塩にんにく味でも美味しそうです。
塩も胡椒もな～んにも入れなくても十分美味しくできます。
焼き豚をハムなどにかえてもイイネ！

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レシピ作者

ニコニコ笑顔
ニコニコ笑顔 @cook_40032668
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^(´（●●）｀;)^美味しいものに目がない食いしん坊旅行＆食べ歩き＆そぞろ歩きが大好物(❀ฺ´∀`❀ฺ)ﾉ　2012〜2015夫の海外赴任によりベルギーで生活。 美味しいものにもたくさん出会いました。ぼちぼち再現できたらいいなぁと思っています♡座右の銘は〈笑う門には福来たる〉です！
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