さわらの天ぷら☆梅シソ巻き
chocomint♪ @cook_40145000
お肉だ〜！と子どもが喜んで食べます。（ほんとは魚なのに…笑）お肉のようにふんわりサクサク、冷めても美味しい天ぷらです♪
このレシピの生い立ち
義母が夕飯に作ってくれたものが美味しくて、自分でも作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
さわらの水気を拭き取り、食べやすい大きさにカットする。ガーリックパウダー、塩こしょうを振ってなじませる。
- 2
縦半分に切った大葉に、種を取った梅干し（または練り梅）を塗る。【1】のさわらに巻いていく。
- 3
天ぷら粉と水を溶き混ぜたものにくぐらせ、油できつね色になるまで揚げる。
- 4
塩、天つゆ、ポン酢など、お好みのものをかけてどうぞ(●^ｰ^●)私はそのまま食べちゃいます。
コツ・ポイント
さわらにしっかりと下味をつけること、かな？さわら以外の白身魚でもおいしくできますので、お試し下さい(^-^)
リアクション
レシピ作者
こんにちは✿長男・次男・夫の男だらけ4人家族に、2018年秋に双子の女の子が加わり、6人家族になりました(^^) 誤字脱字の会 №32 キジ猫の会（猫バカの会）№20 おっちょこちょいの会 NO.62 なまら北海道好きっ №15
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