青梗菜の塩昆布マヨ炒め

あんぶらっせ
あんぶらっせ @ikono_fu

青梗菜をマヨのコクと塩昆布の旨みで炒めたおつまみ〜ご飯にも♡
このレシピの生い立ち
想定外に早く帰宅した夫へ作った特急おつまみ^^;

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材料

  1. 青梗菜 2株
  2. マヨネーズ 大さじ1
  3. 塩昆布 大さじ1前後

作り方

  1. 1

    青梗菜は洗って水気を切ります。
    食べやすい大きさに切り、茎と葉の部分に分けておきます。

  2. 2

    フライパンにマヨネーズを入れて、青梗菜の茎から炒めます。火力は中火強。

  3. 3

    2がしんなりし始めたら、葉の部分と塩昆布を加えて炒め合わせて出来上がり。

コツ・ポイント

☆青梗菜はシャキシャキ歯ざわりが残るように炒めて。
☆塩昆布の量はお好みで加減してください。
☆青梗菜の他にお好みの青菜でも美味。

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レシピ作者

あんぶらっせ
に公開
どんな時もごはんだけは美味しく食べたい。お料理は毎日のことだから出来るだけ無駄なく、手間はひと手間程度でおさめたい。レシピのアップも時々です。
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