初心者でも簡単！シナモンロール
たまや屋 @cook_40207178
HBを使って簡単おいしいシナモンロールです。
難しい工程はないけど、見た目も香りもいいので来客時にも♪
このレシピの生い立ち
シナモンロールが食べたくて。
初心者でも簡単！シナモンロール
HBを使って簡単おいしいシナモンロールです。
難しい工程はないけど、見た目も香りもいいので来客時にも♪
このレシピの生い立ち
シナモンロールが食べたくて。
作り方
- 1
☆の材料をホームベーカリーにセット、パン生地をつくる。
- 2
パン生地ができたら、取りだして、固く絞った布などを被せて10分ベンチタイム
- 3
バターを600wで20秒ほどあたためて柔らかくする
- 4
③に砂糖、シナモンをいれて混ぜる。
-
- 5
パン生地を20×30㎝くらいにのばす。
伸ばしたとき生地が戻りますがごしごし伸ばさず、優しく少しずつ伸ばす。 - 6
さっきのシナモンを塗って左右上下を真ん中に向かって折る
-
- 7
20×30㎝くらいまで伸ばす。強めに伸ばして大丈夫です。
-
- 8
端からくるくるまく。
-
- 9
9等分に輪切りし、クッキングシートをしいた黒皿にならべ、霧吹きで水をかけて40度で30分発酵。
-
- 10
オーブン190度で余熱。
発酵したパンに牛乳を刷毛で塗る -
- 11
190度で15分焼く
-
コツ・ポイント
ごしごし伸ばすとしわしわになるので、最初は優しく伸ばすときれいにいきます
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