常備食材で!*ひじきと小揚げの炒め煮*

ひつじの子 @cook_40050934
ヘルシー!おうちにある食材でできちゃいます!
このレシピの生い立ち
おかずがもう1品作りたくて常備食材を使って作ってみました。
作り方
- 1
乾燥ひじきを戻し、
小揚げは油抜きして細切りにしておく。 - 2
フライパンを熱してサラダ油を入れる。
- 3
戻したひじきと小揚げを入れて炒める。
- 4
全体にサラダ油が回ったらだしの素を入れさらに水を入れて煮る。
- 5
ふつふつと沸騰し始めたら火を弱くして砂糖、醤油の順に味付けをする。
- 6
ゆっくり煮て味を含ませて出来上がり。
コツ・ポイント
甘めの味付けが好きなので分量はほんのり甘めです。
時間を置いたほうが味がしっかりひじきと小揚げにつきます。
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