無添加◆離乳食作りに◆簡単出汁
kotettyan @cook_40212039
この方法を知って、市販の顆粒出汁を使わなくてなりました^_^子どもにも安心♡栄養満点♡
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらいました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料は全て1袋の半分使いました。
乾燥剤はおやつなどに入ってるのでOK。 -
- 2
しいたけは石づきをとり、いりこは腹わたを取っておく。
- 3
しいたけを適当に細かくしてフードプロセッサーにいれ、粉末にする。
粉末になりにくいので根気よく。 - 4
粉が舞い散るので、フードプロセッサーの蓋をあける時は注意です！
③に鰹節をいれ、粉末にする - 5
④をタッパーにうつし、いりこをフードプロセッサーにいれ粉末にする。
- 6
⑤をタッパーにいれ、スプーンで混ぜる。
タッパーに乾燥剤をいれ、冷蔵庫で保存 - 7
離乳食中期〜完了期まで、私はこれ１つで味付けしてます^_^
お好み焼きやおやき、味噌汁、あんかけ等 - 8
お好み焼きID19128225
離乳食後期〜
コツ・ポイント
いりこの腹わたを取ること。取らないと苦味があります。
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