簡単！おいしい！ピーマンとひじきの煮物
kaoluna @cook_40042423
ちょっとした箸休めにぴったりの、定番のひじきの煮物をちょっとアレンジしたレシピ♪ごぼうとピーマン入り！＾＾和食大好き！
このレシピの生い立ち
定番のひじきを、冷蔵庫の残りの野菜をプラスしてアレンジしてみました＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうはささがき、人参とピーマンは細切りにする。
- 2
鍋に水を入れ、麺つゆ、みりん、料理酒を入れて、乾燥ひじきと1の具材をいれ、20分くらい鍋ぶたをしてコトコトと煮る。
- 3
鍋ぶたをとって、味を調整しつつ、油揚げと砂糖を入れて、弱火にして5分程煮たら出来上がり♪
- 4
白ごまを潰しながら、振りかけて盛りつけたら、ごまの良い香りがして美味しさアップ☆
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