大根と豚こまピリ辛炒め煮

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

簡単でこの汁がご飯に合う♪
このレシピの生い立ち
大根もみずみずしく、とっても美味しい季節です。
いっぱい大根を消化できる1品です。

大根と豚こまピリ辛炒め煮

ちーこ♪♪'s cooksnap of when they made 大根と豚こまピリ辛炒め煮.
ヴィーナスけい's cooksnap of when they made 大根と豚こまピリ辛炒め煮.
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赤紫芋介
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簡単でこの汁がご飯に合う♪
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大根もみずみずしく、とっても美味しい季節です。
いっぱい大根を消化できる1品です。
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材料

2～3人分
  1. 大根 260ｇ
  2. 豚こま肉 100ｇ
  3. ごま油(炒め用) 小さじ1
  4. ◎水 200ml
  5. ◎ガーリックパウダー 少々
  6. ◎かつおだし(顆粒) 小さじ1
  7. ◎味噌 大さじ1
  8. ◎砂糖 小さじ2
  9. ◎豆板醤 小さじ1

作り方

  1. 1

    ゴマ油をひいて豚肉を炒める。
    大根は5ミリ位の厚さで食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    一旦取り出し。そのまま大根を炒める。

  3. 3

    お肉を戻し入れる。

  4. 4

    ◎の調味料を入れる。

  5. 5

    味が整ったら、落し蓋をして煮込む。

コツ・ポイント

お肉種類や大根の厚さを変えて…変化の楽しめる炒め煮です。
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食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2374件感謝です。
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