数の子とアボカドのわさびマヨ
ちょろ・きゅう @cook_40078557
おせちの残り数の子をアボカドと和えて美味しく片づけちゃいましょう♪
このレシピの生い立ち
お正月は毎日数の子を食べるのですが、途中で飽きないようにアレンジ。
たまたまあったアボカドと混ぜてみたら美味しかった！
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに醤油、マヨネーズ、わさびを加え混ぜておく。
- 2
数の子を小さめに切っておく。
今回は味付け数の子ですが、塩数の子でもＯＫです -
- 3
数の子よりも大きめにアボカドを切る。
数の子＆アボカドをボウルに入れてやさしく混ぜる。 -
- 4
混ぜている間にアボカドが崩れてくるので、大きめに切っています。
-
コツ・ポイント
ボウルにマヨネーズとわさびを先に混ぜておいて、数の子＆アボカドを入れて混ぜるときれいに混ざります。
リアクション
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