【簡単５分】ホタテのさっぱりオイレモ炒め

ねぎは縦半分にして小口切り、レタスは太目の千切り、パプリカは細切りにします。

フライパンでねぎを炒めます。しんなりしたら、ホタテを加えて表面を焼き付け、レタスとパプリカを加えて、サッと炒めます。

２に調味料★を加えます。レタスの水分が出て、しんなりしてきたら塩コショウで味を整えます。

仕上げに、水溶き片栗粉を回しかけて煮立たせます。とろみをつけて火から外して出来上がりです。