塩麹 甘酒 大根 漬け物

☆sachiko☆♪
☆sachiko☆♪ @cook_40139717

優しい味の漬け物が食べたくて
このレシピの生い立ち
大根があったので

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材料

  1. 大根 5cmぐらい
  2. 塩麹 大さじ1
  3. 甘酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    大根をいちょう切り

  2. 2

    ビニール袋に大根と塩麹と甘酒を入れて揉む

  3. 3

    冷蔵庫で1日漬ける

コツ・ポイント

お好みで分量は調節

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