超簡単♪中華風?具だくさんスープ

かんちゃん1210
かんちゃん1210 @cook_40037884

家にある材料で、ちゃちゃっと作れて
それでいて、具だくさんスープです。
このレシピの生い立ち
家にある材料や残りでささっとスープを
作ったら意外とおいしかったです。

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材料

3~4人分
  1. 玉ねぎ 1個
  2. もやし 1袋
  3. 干ししいたけ 4個
  4. ベーコン 2枚
  5. はるさめ お好みの量
  6. 1個
  7. 1000CC
  8. 鶏がらスープ 小さじ3
  9. しょうゆ おたま1杯(50CCぐらい)
  10. ごま 小さじ1
  11. 少々
  12. こしょう 少々
  13. 水溶き片栗粉 少々

作り方

  1. 1

    干ししいたけは、戻しておく。食べやすい大きさに切る。玉ねぎは、スライスして
    ベーコンは、1センチ幅に切っておく。

  2. 2

    鍋に、水を1000cc入れて、鶏がらスープを小さじ3入れ、しょう油をおたま1杯(50cc)入れる。

  3. 3

    沸騰してきたら、もやしと切った玉ねぎ、ベーコン、干ししいたけを入れる。

  4. 4

    塩、こしょうをして具材がやわらかくなるまで、煮込む。

  5. 5

    卵は、あらかじめ溶いておき、鍋に水溶き片栗粉を入れ、卵を入れる。

  6. 6

    おたまで、ひとまぜしたら、すぐ火を止めて、ごま油を小さじ1入れる。

  7. 7

    器に盛って完成。

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レシピ作者

かんちゃん1210
に公開
結婚18年目のパワフルパート主婦です。 モットーは、いつも心に太陽を。前向きに2022年9月末から実父の介護で実家と家の二重生活中。料理が好きで 食べることも好き。 おいしいものを食べて幸せと思えたり、笑顔が出るのが一番うれしいかも。 あとはカラオケ大好き!、ゆず、ドリカム、西野カナ、菅田将暉、松坂桃季が好き。カラオケとクリームソーダーが好き。マイブームは、鬼滅の刃 善逸好き
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