簡単!! 角煮とカレーのコラボ♪

まなわかこじ
まなわかこじ @cook_40069933

味のついた角煮を入れたカレーは深みが出てお肉トロトロで美味しいよ。
角煮は脂がダメ‼な方もカレーなら食べれちゃう。はず?
このレシピの生い立ち
いつもは豚こまカレーの我が家。今回はちょっと贅沢なカレー。
角煮の味は全然ご家庭の味でいいと思います。生姜入りとか、色々なアレンジもありだと思います。
そんなつくレポもお待ちしてます。

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材料

4人分
  1. ★角煮分★
  2. 豚バラブロック 300~400g位
  3. スペアリブでもok
  4. 醤油 大さじ3
  5. 300mL
  6. 80mL
  7. 砂糖 大さじ2
  8. ★カレー★ 1箱の半分のルー
  9. いつものカレー ※いつもどおりで

作り方

  1. 1

    適当に切ってフライパンで全面を軽く焼きます。
    今回のは安いから脂多め(-_-;)嫌な方はスペアリブの方がいいかも。

  2. 2

    炊飯器にお肉と調味料を入れて普通炊きで一回。
    もちろん圧力鍋でも。
    とにかく普通の角煮を作ります。

  3. 3

    いつものカレーを作ってね♪

  4. 4

    ルーも入れ完成したら、角煮をイン。
    火は通ってるから軽く混ぜる程度。

  5. 5

    味やとろみを調節して完成‼

コツ・ポイント

角煮の分量はさておき、角煮とカレーのコラボを試してみて~。

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レシピ作者

まなわかこじ
まなわかこじ @cook_40069933
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