作り方
- 1
ナスはレンジ(600W)で5分間チンして皮を剥く。
オクラは塩茹でして輪切りに、長いもは細かく切る。 - 2
ナスのあら熱が取れたらボールにオクラ・長いもと一緒に入れ、お酢を加えてあえる。
- 3
☆も加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしたら出来上がり!
コツ・ポイント
ナスはレンジでチンしましたが、焼きナスにしても美味しいです(^^)
似たレシピ

ナスと白ネギの生姜醤油和え
生姜風味たっぷり~~~あと一品にもってこい!


ナスとオクラの生姜醤油和え
夏野菜の代表を使ってピリッとする生姜醤油で味つけ♪


ホタテとオクラの生姜醤油和え
意外な組み合わせですが見事にマッチしました(^^)ビールにもぴったりです!


なすとオクラの針生姜醤油!
細切りにした生姜と醤油だけのシンプル漬物!そうめんの具にも相性抜群です!


素焼きオクラの生姜醤油和え
生姜をフライパンで素焼きにして和えるだけ。汁気も出ないのでお弁当にも。


レンチンで♪ダシがウマイ白なすの生姜醤油
レンチンで。アツアツでも、冷たくしても美味しいから、一人で1本ペロリ。夏場にはもってこいの一品です。


簡単☆茄子の生姜醤油
さっぱりしていて食べやすい♪ごま油の風味がきいておいしいです。


茄子の生姜醤油和え
改良版!オクラが合う!!!


長茄子の生姜醤油和え
長茄子の生姜醤油和え


オクラの生姜醤油和え
さっぱり、生姜の良い香りが美味しい♪


そうめんの具☆ナスの生姜醤油
あっという間に出来ちゃう一品!めんつゆは冷たくても温かくても合います。夏でなくても味噌汁代わりにどうぞ♪


香ばしく焼いた茄子は生姜醤油が旨い!!
しみじみ茄子の美味しさが味わえる。酒の肴にも。


ちょ~簡単!なすの生姜醤油漬け
放ったらかし…なのに、ちょ~旨です!困ったときのもう一品に(*^^)v


レンジで簡単副菜♪茄子とオクラの生姜醤油
茄子としょうが醤油が美味しい~♪もう一品ほしい時の簡単レンジの副菜です。


伏見甘長炒め 生姜醤油絡め
ベランダ菜園で収穫した伏見甘長で作ってみました。箸休めにも丁度良い感じです。


ナスの生姜醤油和え☆
火を使わずさっぱりと☆


簡単なす生姜醤油かけ
生姜醤油が食を進ませます。


十六ささぎの生姜醤油あえ
素朴な一品です。箸休めにどうぞ^^


すぐできるしょうが醤油茄子
材料3つですぐできて ご飯が進むこの時期に最適な箸休め( ´ ▽ ` )ノお弁当の隙間にも美味しくいただけます。


オクラ 生姜醤油
超簡単!生姜醤油でサッパリと


揚げ茄子の生姜醤油
簡単なのに、すご~く美味しい♪そうめんの時のおかずによく合います♪


簡単副菜♪さつま揚げしめじの生姜醤油和え
早く・簡単に出来るので、もう一品欲しい時にどうぞ♪


長芋の生姜醤油浸し漬け
長芋を簡単に漬けてシャキシャキ美味しく頂けます♪


なすのしょうが醤油和え
レンジで簡単に作れます。さっぱりとしていて、夏の食欲がない時などにお勧めです。


オクラとわかめのしょうが醤油和え
R5年度レシピ集③


長芋に♡生姜醤油
わさび醤油もいいけれど、生姜醤油もおいしいよ♡試してみてね


ナスとタコのしょうが醤油
揚げナスが大好きで生まれたレシピです。


おくらの生姜醤油和え
おくらの生姜醤油和え


茄子の生姜醤油
とにかく美味です。週1か2は食べてるかな( *´艸`)


いんげんの生姜醤油★
箸休めにどうですか。でも、これだけでもご飯が進んじゃう♡

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19137917