焼きとうもろこしと揚げなすおろし蕎麦

gorimix @cook_40125113
夏が旬のとうもろこしと茄子♪(^-^)
まとめて作ってちょー簡単です。
他の夏野菜を素揚げして入れてもいいですね♪
このレシピの生い立ち
コンビニで焼きとうもろこしのおかしをみておもいつきました(笑)
作り方
- 1
フライパンで油を軽くひいてとうもろこしを焼き付け茄子を好きな形に切って素揚げし両方色づいたら冷たい蕎麦つゆに入れ冷やす
- 2
茹でた蕎麦の上に1をかけておろし水菜万ねぎをトッピングしたら出来上がり♪
コツ・ポイント
とうもろこしに焼き目をつけて♪
揚げた茄子を冷たい蕎麦つゆにいれて♪
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焼きとうもろこし
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焼きとうもろこし
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焼きとうもろこし
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焼きとうもろこし
レンチンしたとうもろこしをフライパンに入れ、しょう油を加えて焼きました。


焼きとうもろこし
香ばしくておいしい。旬の生のとうもろこしで作ったら、よりおいしいです。


夏はやっぱりサッパリ揚げ茄子(^_-)
夏野菜の茄子を美味しく揚げてみました(^_-)-☆


大葉たっぷりな揚げなす
素揚げしたなすにたっぷりの大葉♪


焼きとうもろこし
どうしても焼きとうもろこしが食べたくなって、作ってみたら、簡単で美味かったのです!


焼きとうもろこし
フライパンで簡単焼きとうもろこしを作ってみました。しょう油の香ばしさととうもろこしの甘みがよく合います。


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