作り方
- 1
鍋にたっぷりの湯をわかして鶏胸肉をゆでる。冷めたら一口サイズに裂く。
- 2
水菜はよく水洗いをし、5センチ幅に切る。
- 3
中華くらげと鶏肉、水菜をさっとあえる。
お皿にふんわり盛り付けたらできあがり。
コツ・ポイント
中華くらげは出来合いのものを使うので、すぐに作れます。 鶏胸肉は安価なのでボリュームもたっぷり。水菜はシャキシャキして食べ応えもありますよ。
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