アプリでひらく作り方
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トマトは乱切りし、ザルに入れ水分をなるべく落としておきます。
-
- 2
いんげん、オクラは洗ってからまとめて塩茹でします。
-
- 3
茹でたいんげんとオクラは水で冷やします。
- 4
オクラ、いんげんは食べやすい大きさにカットし、ザルにあげます。
-
- 5
和え衣を作ります。
調味料を合わせてよく混ぜます。 -
- 6
野菜と和えます。
-
コツ・ポイント
トマトからたくさん水分が出るのでなるべく水分を落とします。
和え醤油は濃いめなのでトマトからの水分が多少出ても大丈夫ですがなるべくトマトの水分は切りたいです。
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