大根の残りで♪大根とツナの炒めもの
らっこのごはん @cook_40129180
残りの大根の消費に。冷凍していた大根でも作れます♪
このレシピの生い立ち
前に適当に作った大根とツナの組み合わせが合うの思い出して作りました。冷凍してあった中途半端な大根を使いたくて、砂糖やみりんを使わない料理を考えてみました。
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- 1
フライパンに油をひき、細く千切りに切った大根を炒める。冷凍してあった大根なら、水気がなくなる直前まで炒める。
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- 2
ツナ缶を汁ごと加え、酒、醤油を加えてなじんだら出来上がり。
コツ・ポイント
大根は芯がなく柔らかくなるまで炒めたほうが美味しくできます。
リアクション
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