【休日の昼は】焼きそば【これ】

材料です。

油かすはこんな感じに切りますよ。

豚肉も切ります。

キャベツは麺と絡みやすいように千切りっぽく。

麺はザルにあけてお湯をかけながらほぐします。

こんな感じです。

ソースは４種類くらい使えばいいんじゃないっすかね。

まずは油かすを弱火でじっくり油をだします。

豚をいれて炒めます。

豚に火が通ったらキャベツを入れます。

少量の酒をいれて蓋をして蒸し焼きにして、キャベツに火を通します。

麺を投入。

まずは焼きそばソースとウスターソース。で炒めて。

次にお好みソース。どろソース。入れすぎたら辛くなるので気をつけてください。

出来上がり。