アサリ砂抜き

ナギマ☆
ナギマ☆ @cook_40098977

今が旬！アサリの砂抜きを簡単にやりたくて！色々試した結果ここに落ち着きました☆
このレシピの生い立ち
50℃洗いにあやかってやってみました！

アサリ砂抜き

あおいゆうきっ。's cooksnap of when they made アサリ砂抜き.
ティーマファソン's cooksnap of when they made アサリ砂抜き.
ナギマ☆
ナギマ☆ @cook_40098977

今が旬！アサリの砂抜きを簡単にやりたくて！色々試した結果ここに落ち着きました☆
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50℃洗いにあやかってやってみました！
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材料

必要な分だけ
  1. アサリ 適量

作り方

  1. 1

    15分程50℃のお湯にアサリをつけるだけ！

  2. 2

    15分経ったらアサリの殻を擦り合わせる。(殻についた汚れを落す)

コツ・ポイント

暗くしたり塩水にしたり鉄を入れたり…色々やりましたがこれが1番新鮮尚且つ短時間で効果的でした( ´ ▽ ` )ﾉ
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