作り方
- 1
えのきは半分に、ネギは小口切りにする
- 2
豚こまを食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす
- 3
フライパンにごま油を入れ、にんにく、しょうがを炒める
- 4
にんにく、しょうががパチパチしだす前に豚こまを入れ炒める
- 5
色が変わったところでもやし、えのき、ネギを入れ火を通す
- 6
火が通ったところに塩コショウ、鶏ガラを入れ味を整え完成
コツ・ポイント
特にないです
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