豚こまともやしの塩レモン炒め

ものずきんちゃん
ものずきんちゃん @cook_40181480

いつもの炒め物に塩レモンを加えて
めちゃウマ
このレシピの生い立ち
国産レモンが手に入ったのではなまるで紹介された塩レモンを作りました。それを家でアレンジして作ってみました。
レモンの香りがさわやかです。

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材料

4人分
  1. 豚こま肉 150g
  2. モヤシ 一袋
  3. えのき茸  一袋
  4. レモン櫛切り  一個
  5. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    レモンを細切れにする。

  2. 2

    フライパンに大匙1の油を入れて温め豚肉を入れる

  3. 3

    豚肉に軽く火が通ったらモヤシ、えのきだけ、塩レモンを入れて軽く塩コショウする。

  4. 4

    5分ほど炒める。

コツ・ポイント

塩レモンはレモン10パーセントの塩です。
余り塩辛くないので、塩コショウの塩は塩レモンいよって加減してください。

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レシピ作者

ものずきんちゃん
に公開
甲状腺の病気です。ヨウ素制限の料理を作ります。海藻、魚介類は制限されます。
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