アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを適当に切る
キャベツは洗って手でちぎる - 2
豚こま肉に生塩麹を揉み込み
5分おく - 3
フライパンに胡麻油をひき
①を強火で炒める
塩胡椒少々 - 4
②を強火で炒める両面
赤い部分がなくなったら
①を入れる - 5
粒状のだしの素とニンニクを入れて
さらに2分ほど炒めて
ブラックペッパーをかけて完成
コツ・ポイント
豚こま肉は火が早く通るように
固まっていたらほぐしながら炒める！
焦げるようなら火加減は中火で！
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