簡単！鮭の味噌マヨホイル焼き

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ぺぺっち☆
ぺぺっち☆ @cook_40216781

暑い季節もオーブントースターで簡単調理☆
味噌マヨで残り物野菜でも美味しく出来ます！
このレシピの生い立ち
コンロを使いたくなくて、簡単なホイル焼きにしました。

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材料

4人分
  1. 鮭 4切れ
  2. ☆マヨネーズ 大さじ4
  3. ☆味噌 大さじ2
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. しめじ 少し
  6. もやし 少し
  7. 大葉 4～5枚
  8. 塩コショウ（下味用） 少々
  9. 酒（下味用） 大さじ1～2

作り方

  1. 1

    鮭に酒と塩コショウをふり、下味をつける。

    ☆のを混ぜて、味噌マヨをつくる。

  2. 2

    玉ねぎを薄くスライスし、もやしのヒゲを取り、大葉を千切りにする。しめじを分けておく。

  3. 3

    大きめに切ったアルミホイルの上に、もやし、たまねぎ、鮭、しめじをせていく。

  4. 4

    一番上に味噌マヨをのせ、アルミホイルを閉じる。トースターで10～15分焼く。

  5. 5

    火が通ってるか確認して、焼けていれば大葉をちらし、出来上がり♫

コツ・ポイント

中に入れる野菜は残っているものを適当にいれても美味しいです。
火の通りを考えて、薄く切ると良いですよ。

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ぺぺっち☆
ぺぺっち☆ @cook_40216781
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