鶏肉のウスター＆トンカツソースの焼きそば
BistroMiti @BistroMiti
ウスターソースで下味をつけ、トンカツソースでしあげる焼きそばです。
このレシピの生い立ち
●焼きそばのレシピ。
※焼きそばのバリエーションは…
●プレーン・ソース焼きそばをサラダにのせて
→レシピID : 19059306
●玉子をのせる系★オムレツWソース焼きそば
→レシピID : 19300980
鶏肉のウスター＆トンカツソースの焼きそば
ウスターソースで下味をつけ、トンカツソースでしあげる焼きそばです。
このレシピの生い立ち
●焼きそばのレシピ。
※焼きそばのバリエーションは…
●プレーン・ソース焼きそばをサラダにのせて
→レシピID : 19059306
●玉子をのせる系★オムレツWソース焼きそば
→レシピID : 19300980
作り方
- 1
□鶏肉を薄切りにする。
□キャベツを一口サイズの角切りにする。
□ピーマンを細切りにする。
□タマネギを薄切りにする。 -
- 2
●フライパンを温めて、ごま油を入れる。
●鶏肉、タマネギ、塩・胡椒を入れ炒める。
●焼きそば、酒を入れ炒める。 -
- 3
●ウスターソースを加え、麺にしっかりなじませる。
●青のりを入れ麺とからめる。
●キャベツ、ピーマンを入れ炒める。 -
- 4
●トンカツソースを加え炒める。
●ソースが全体にまわったら器にとる。
●青のりをかけてできあがり。 -
コツ・ポイント
●フライパンでは2玉がいっぱいいっぱいでした。
●ソースが底にたまりやすいので、よく混ぜあわせます。
●具材はお好みでどうぞ。
●ウスターソースで麺に下味をつける感じです。
●ウスターソース＋お好みのソースでもいいと思います。
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