鶏むね簡単焼き

ゆみなchan's cooksnap of when they made 鶏むね簡単焼き.
ジャッキーずママ's cooksnap of when they made 鶏むね簡単焼き.
のんぶりん
のんぶりん @cook_40052807

スピーディであっさり味！いくらでも食べてしまう一品です。お弁当にもOK(^^)
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずを考えていて、簡単な鶏むね肉料理を！って思ってできました。

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材料

  1. 鶏むね肉 お好きな量
  2. 片栗粉 まぶせる分
  3. 塩こしょう お好みの量
  4. 粉チーズ お好みの量
  5. レモン汁 お好みの量
  6. 油 多め

作り方

  1. 1

    削ぎ切りにした鶏むね肉に片栗粉をまぶし(ナイロン袋を使うと楽)、油を多めに敷いたフライパンで焼く。

  2. 2

    両面がこんがりきつね色になり、火が通ったら、塩こしょう、粉チーズを振りかけ、味がしっかり付くよう、フライパンをゆする。

  3. 3

    盛り付けたらお好みで、レモン汁をかける。味が薄いようなら、お好みでもう一度塩こしょうや粉チーズをかけてもOK！

  4. 4

    ささみバージョンです！裏返して、油分が少なかったのでマーガリンを加えたら、香りや味もバージョンアップできました(^^)

コツ・ポイント

鶏むね肉を焼くときに、油が少ないと粉っぽくなってしまうので、肉が全部吸ってしまったら、途中で油を足してもOKです。

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レシピ作者

のんぶりん
のんぶりん @cook_40052807
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アレルギー食⇒大家族⇒スピード料理家族の変化と共に作る料理も少しずつ変化最近は忙しくてあまり載せてませんが、いろいろな方からのつくれぽに感謝してます(^_^)v
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