シソ&チーズ　ミルフィーユ仕立てのカツ

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ミッフィーこき
ミッフィーこき @cook_40060585

ダイエッターに！節約料理に！お弁当のおかずに！サクッとサクサク、チーズがとろ～り、ミルフィーユ仕立てのカツです♪
このレシピの生い立ち
味噌カツが食べたかったんですが、薄切りしかなく・・・しかもお庭には旦那様と息子が作ってくれてるしそがわっさわっさとあったので☆彡

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材料

2～３
  1. ふた肉の薄切り 12～18枚ほど
  2. シソ 5～6枚ほど
  3. スライスチーズ 3枚ほど
  4. 卵 1個
  5. 小麦粉 適量
  6. パン粉 適量

作り方

  1. 1

    薄切りのお肉→シソ→お肉→チーズの順番で重ねる。割と長細い感じなので、半分にぺたんと折る。（3枚重ねから6枚重ねになる）

  2. 2

    小麦粉→卵→パン粉とつけて180度の油であげる。出来上がり～♪

コツ・ポイント

チーズは多めが美味しいですが、淵に置くと溶け出してきてしまうので、なるべく真ん中においてください。しそはたくさんいれてね。半分に切るとミルフィーユ仕立てなのがわかるかしら？（写真は分かりづらいですよね？）うちはもっぱら味噌でいただきます♪

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レシピ作者

ミッフィーこき
ミッフィーこき @cook_40060585
に公開
三児のママです☆彡うちの子達は、なぁ～んでも食べてくれてホント助かっちゃう(*´∀｀*)　小さい時からセロリやミョウガ、本当になんでも食べてくれるんです。だから私も作りがいがあるっっ！！子供がいろいろ食べてくれなくて悩んでいるお母さん達のお手伝いが少しでもできたらとこれからレシピを載せてみたいと思います。参考にして頂けたらうれしいな♪
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