超簡単！ かぼちゃサラダ

165cmの一般の人's cooksnap of when they made 超簡単！ かぼちゃサラダ.
せきりな's cooksnap of when they made 超簡単！ かぼちゃサラダ.
小春小雪's cooksnap of when they made 超簡単！ かぼちゃサラダ.
こりま19
こりま19 @cook_40212477

かぼちゃだけでデリやデパ地下のひと品に！
このレシピの生い立ち
デリのサラダを真似てクリームチーズを入れて作っていましたが、切らしていたので無いまま作ったら子ども達に受けて以来我が家の定番に。

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材料

2人分
  1. かぼちゃ 1/4
  2. レーズン 大さじ2
  3. くるみ 大さじ1
  4. マヨネーズ 大さじ1、5
  5. 牛乳 大さじ1
  6. 塩コショウ 1振り

作り方

  1. 1

    かぼちゃの種とわたを取り、3cm角くらいに切る。

  2. 2

    1を耐熱皿に入れてラップをかけ、柔らかくなるまでレンジにかける。
    (600w 4分くらい)

  3. 3

    フォークなどで軽く潰し、調味料を和える。

  4. 4

    レーズンとくるみを加え、軽く和える。

コツ・ポイント

かぼちゃは潰し過ぎない方が美味しいです。

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こりま19
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