作り方
- 1
*下処理*
ほうれん草は根元を水洗いする
Aの調味料を全て合わせる - 2
たっぷりの沸騰したお湯に、塩を少々入れて、ほうれん草の根元から茹でる
- 3
色が変わったら、ざるに上げ水分を絞る
冷水で冷やしてOK - 4
食べやすい大きさに切り、合わせたAに30分程浸せば完成!
コツ・ポイント
味をしっかりさせたい場合、一晩浸けても美味しいくいただけます
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