簡単♫野菜たっぷり八宝菜 中華丼にも
りんご♪＊＋。 @cook_40094644
2014.1月話題入り感謝♪鍋の次の日の残り野菜などで♫ニンニクと生姜がいい味出してます♫
このレシピの生い立ち
鍋の残りや半端野菜を美味しく調理したかったので(n´v｀n)
中華丼にすると子供達も野菜をたくさんパクパク食べてくれます♫
アプリでひらく作り方
- 1
深めのフライパンにごま油、刻んだ生姜、ニンニクを入れ炒め、豚肉も入れ塩コショウし、炒める。
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- 2
人参、キノコ、白菜の芯も入れ、炒め、火が通ったら、ネギ、白菜の葉、もやしも加え炒める。
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- 3
あまり炒めすぎず、まだ生かな？位でおk。ざっと火が通ったら、水を加える。
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- 4
ウェイパーを溶かし、あじを調整。水溶き片栗粉を加えとろみをつけて出来上がり♫
コツ・ポイント
☆の野菜は基本おうちで余っている野菜、鍋の残りなど、なんでもok♫
もやしは白菜高い時のお助け食材(n´v｀n)たっぷり入れちゃいます。
とろみをつけたり味調整中に煮すぎるので炒めすぎないよう注意☆
彩り良いと食欲増します(n´v｀n)
リアクション
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