QC*無水すき焼き

annco_あんこ
annco_あんこ @cook_40169105

無水で野菜の旨味がたっぷりのすき焼きです^^*
このレシピの生い立ち
覚え書きとして。

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材料

  1. 肉(今回は豚肉 400g
  2. 野菜 お好きな量
  3. 豆腐 1丁
  4. しらたき 1パック
  5. 人数分
  6. 調味料
  7. しょう油 万カップ1
  8. 万カップ1
  9. 白だし 万カップ1
  10. 砂糖 大2

作り方

  1. 1

    野菜などの具材を食べやすい大きさに切り、大フライパンに並べる。お肉も空いたところに入れる。

  2. 2

    混ぜ合わせた調味料を上からかけ、IR8でスタート。蓋がカタカタ鳴ったら、IR3に下げ具材に火が通るまで煮込む。

コツ・ポイント

今回の野菜は、、人参・大根・長ネギです!
(我が家ではすき焼きに大根を入れてました笑)
好きな野菜でOKですが、白菜・長ネギなどの水分が出やすいものを入れると良いと思います^^

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レシピ作者

annco_あんこ
annco_あんこ @cook_40169105
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自分の覚え書きとしても使用、、活用してもらえたら嬉しいです^^*良かったら、のぞいてみて下さい♪Instagram →→→ annco_food.sweetsyoutube →→→ あんこくっく(https://youtu.be/vLkNcaEph2Q)
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