鉄分たっぷり‼︎ひじき＆ほうれん草炒飯
そいみーと @cook_40054315
栄養満点！！ひじきとほうれん草のダブル使いで、鉄分たっぷり炒飯が出来ました★簡単でちゃちゃっと朝ゴハンにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
見た目よりも栄養面・味重視のレシピです(笑)★
にんにくが効いて、栄養満点＆元気になること間違いなしデス☆ミ
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は、みじんぎり、ひじきは戻して水気を切っておく。
ご飯は軽く温めておく。 - 2
フライパンに油を熱しニンニクを炒め、卵を入れたらすぐにご飯も投入。パラパラになるように切るように混ぜる。
- 3
ほうれん草とひじきも加え、水分を飛ばすように炒め、ウエイパー・塩コショウ、仕上げにソースも加え炒め混ぜたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
ほうれん草とひじきの水気はよく切って加えて下さい。水分が多いと、仕上がりがべちょっとなりやすいです。
工程②で、卵とごはんをフライパンに投入するタイミングはほぼ同じくらいに!!パラパラ炒飯を作るポイントなんです！
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