春菊とえのきのツナマヨポン酢和え

ai&sachi♡
ai&sachi♡ @cook_40159332

春菊嫌いでもツナマヨで和えると美味しくたべられます。
ポン酢や柑橘類を絞って入れると爽やかに。

このレシピの生い立ち
お鍋した後、大量に余ってた春菊をどうにかしたかっただけなんですが、いい副菜が出来ました♡

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材料

  1. 春菊 1束
  2. えのき茸 1袋
  3. ツナ水煮缶 1缶
  4. マヨネーズ 大さじ1ぐらい
  5. ポン酢 大さじ1ぐらい
  6. かぼす お好みで

作り方

  1. 1

    春菊とえのきを食べ易く切りさっと茹でる

  2. 2

    水で冷まして軽く絞りツナマヨポン酢で和えるだけ

コツ・ポイント

マヨネーズ、ポン酢はお好みで増減してください。

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レシピ作者

ai&sachi♡
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長男(32)長女(29)次男(26)みんな社会人として頑張っております。普段は旦那と実母と私の三人暮らしです。基本ズボラなので、不定期で旦那のお弁当作ってます。みなさんのレシピを参考に簡単だけど美味しいお料理を日々探しております(´-∀-`)
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