ごはんがススム☆大根とちくわぶのツナ煮
けせらせらmom♪ @cook_40193815
ご飯によく合います(^^♪ほっこりする田舎料理です！！
このレシピの生い立ち
娘たちが大好きなちくわぶの食べ方をあれこれ考えてて、この料理にたどりつきました☆
お弁当に入れてもOK☆
ご飯をガツガツ食べたいときに、お試しください(^^♪
このレシピ、遠隔地の息子に頼まれ、そっこう載せたので、後々、完成させますね(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
大根の皮をむき、半月切りまたはイチョウ切りにします。
- 2
ちくわぶとちくわを斜め薄切りに。
本しめじ食べやすくほぐしておきます。 - 3
鍋に大根ひたひたの水と和風顆粒だしを加えて煮ます。
-
- 4
大根が透き通ってきたら、ちくわぶを加え入れ、2～３分煮ます。
-
- 5
最後に調味料をちくわと一緒に加え、数分煮ます。
-
- 6
本しめじとツナを加え、数分煮込んだら、できあがり♡
-
コツ・ポイント
おでんなどに比べて煮る時間が短いので、ちくわぶは2～３ｍｍに薄く切ってください。そうすると、味がしっかりしみこんで、おいしいです!(^^)!
大根を半月切りにするかイチョウ切りにするかは、大根のサイズによって決めてくださいね。
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