里芋の塩昆布煮っころがし
Mdinning @cook_40183107
調味料は塩昆布とみりんだけ！超簡単ですがとっても美味しいです。里芋の美味しい季節にどうぞ♡
このレシピの生い立ち
里芋をたくさん頂いたので、いつものお出汁の味付け以外にもバリエーションが欲しくて(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
里芋はよく洗って皮をむく。大きければ半分にカットしてください。
- 2
鍋に里芋を入れ、ちょうどかぶる位の水、塩昆布とみりんも加えて火にかける。
- 3
沸騰したら蓋をして弱〜中火でゆっくり火を通す。吹きこぼしに注意してくださいね(^^)
- 4
火が通ったら蓋を開け、強火にして水分を飛ばす。
コツ・ポイント
コツも何もないくらい簡単！最後にごま油や炒り胡麻をまぶしても美味しいです。
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