じゃがいもと鶏肉の味噌マヨ炒め
LuckyBerry @cook_40110546
ご飯のおかずにも、お酒のあてにもなる簡単メニューです。
このレシピの生い立ち
小さなじゃがいもが沢山あったので、それを使った簡単なものをと考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を1口大に切って塩胡椒で下味を付けます。
- 2
じゃがいもも1口大に切って、レンジ軽く火を通します。
- 3
フライパンに油を引いて鶏肉を焼きます。
- 4
鶏肉の表面が焼けたら、じゃがいもも投入して下さい。
- 5
味噌とマヨネーズを混ぜたものも投入して、じゃがいもと鶏肉に絡めます。
- 6
最後にお好みで胡麻をまぶして、完成です。
コツ・ポイント
お味噌とマヨネーズはお好みで1:1〜1:1.5くらいで調整してもらえたらと思います。
人参や玉ねぎを加えるとよりおかずとして食べ応えある1品になります。
リアクション
レシピ作者
昨年は引越し&義母との同居に娘の入園、出産と色々ありました。義姉の育児放棄のシワ寄せで無理したせいか入院してしまったけど、今年は負けません！娘のお弁当には毎朝苦戦。クックパッドで勉強中です。
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