かりっとこってり 焼そばの豚肉巻き

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mooooooog
mooooooog @cook_40099486

焼きそばの麺に豚肉を巻いて　麺と豚肉のかりっとと　こってり味がやみつきになります。
このレシピの生い立ち
昔どこかでみかけたような気がして　気になって作ってみたら　おいしくて連日つくりました。

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材料

1人分
  1. 焼きそばの麺 1袋
  2. 豚肉 6枚
  3. 添付のソース 半分
  4. オイスターソース 小１
  5. 水 大１

作り方

  1. 1

    焼きそばの袋に　お箸をさして穴をあけます。
    ６００ｗで３０秒チンします。
    ６等分にきります。形はそのままでほぐさないで

  2. 2

    豚肉を麺にまきます。豚肉から焼きそばの麺が上下にでるようにまきます。フライパンに油をひいて　こんがりやきます。

  3. 3

    麺がかりっと焼き色がつくまで　ひっくりかえして焼きます。
    添付のソースを半分いれてオイスターソースを水を加え絡めます。

  4. 4

    お皿に盛ってネギをふりかけます。

  5. 5

    ２の写真とこちらは　にらも一緒にまいた　にら焼きそばバージョンです。

コツ・ポイント

添付のソースを全部入れると辛くなるので調整してください。

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初代レシピエールですが、今は気ままにお料理しています
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