【簡単•ヘルシー】味噌豆乳クリームパスタ
holyee @cook_40222888
豆乳はヘルシーだし、体にもいい！一人暮らしで健康を気にする方にオススメ！
このレシピの生い立ち
クリームパスタってカロリー高そうだけど、豆乳だったらカロリー気にせず食べれます！
【簡単•ヘルシー】味噌豆乳クリームパスタ
豆乳はヘルシーだし、体にもいい！一人暮らしで健康を気にする方にオススメ！
このレシピの生い立ち
クリームパスタってカロリー高そうだけど、豆乳だったらカロリー気にせず食べれます！
作り方
- 1
【下ごしらえ】具を一口サイズに切る。じゃがいもはレンジでチンして火を通りやすくしておく。
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れて玉ねぎが色が変わるまで炒める。
-
- 3
具を炒めてる間にパスタを茹でる。
- 4
じゃがいも、しめじを追加して軽く火が通ったら豆乳を入れる。
-
- 5
沸騰してきたら火を弱めて味噌を入れる。味が薄いなと思ったら塩コショウで味を調整。
- 6
茹で上がったパスタを投入し、絡める。
-
- 7
器に盛り付けてお好みでパセリをふりかければ完成！
コツ・ポイント
豆乳がとろっとするまで煮るとパスタと絡みやすくなります。
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