大根となめこのナンプラー炒め
fulloflife @cook_40222002
ナンプラー好きにはたまらない。旬の食材と炒めるのはいかが？
このレシピの生い立ち
ナンプラーが好きで、簡単に出来るものを考えました。
大根となめこのナンプラー炒め
ナンプラー好きにはたまらない。旬の食材と炒めるのはいかが？
このレシピの生い立ち
ナンプラーが好きで、簡単に出来るものを考えました。
作り方
- 1
大根は皮を剥いていちょう切り。なめこは4cmくらいに切る。あさつきは細かく切る。
- 2
フライパンに油を敷き、①のあさつき以外と冷凍コーンを炒める。しんなりしてきたら、ナンプラーを入れる。
- 3
あさつきといりごまを入れて火を止める。
コツ・ポイント
炒めるだけの簡単調理！あさつきの代わりにひパクチーにしてもOK！コーンがない場合は、砂糖をほんの少し加えるとgood!
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調味料はナンプラーだけ。さっと炒めるだけですぐにできます♪ナンプラーはメーカーによって風味や塩味が様々です。お気に入りのナンプラーを探すのも楽しいです。今回はお友達に教えてもらったナンプラーを使いました。
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