山椒&なたね油風味きゅうりのもろみ和え

AyakoOOOOO @AyakoOOOOO
あっさり叩ききゅうりにもろみの旨味とピリッと山椒がアクセント♪和えるだけで、副菜にもおつまみにもなる簡単一品☆
このレシピの生い立ち
たべる醤油 山椒&なたね油を美味しく食べれるレシピを考えてみました☆
山椒&なたね油風味きゅうりのもろみ和え
あっさり叩ききゅうりにもろみの旨味とピリッと山椒がアクセント♪和えるだけで、副菜にもおつまみにもなる簡単一品☆
このレシピの生い立ち
たべる醤油 山椒&なたね油を美味しく食べれるレシピを考えてみました☆
作り方
- 1
※Komercoさんの商品「たべる醤油 山椒&なたね」を使用。
- 2
きゅうりは麺棒などで叩いておく
- 3
【2】とたべる醤油 山椒&なたね油をジップロックなどに入れて軽く揉み完成
- 4
少し時間をおくとより味が馴染んで美味です♪
- 5
※ちょっと贅沢おつまみに…山椒と相性抜群のうなぎを刻んで混ぜ、うざくもろみ和えにしても♪
コツ・ポイント
きゅうりは輪切りなどにしてもよいのですが、叩く方がより早く味がなじみます
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