肉団子の甘酢あんかけ
ミユ３１１ @cook_40120267
時間のないときでもパパっと、いつもおうちにある材料で。
このレシピの生い立ち
母がよく作っていたレシピを、酢が苦手な旦那向けに少し改良しました。
肉団子の甘酢あんかけ
時間のないときでもパパっと、いつもおうちにある材料で。
このレシピの生い立ち
母がよく作っていたレシピを、酢が苦手な旦那向けに少し改良しました。
作り方
- 1
ボールに☆を全て入れ、よく混ぜ合わせる。
- 2
食べやすい大きさに丸める。
- 3
よく熱したフライパンに油をひき、２を入れ、表面が白くなったらひっくり返す。ひっくり返したら弱火にし、ふたをして蒸し焼き。
- 4
両面焼けたら○を入れ、煮立たせる。
- 5
△で水溶き片栗粉をつくり、加えてとろみをつける。
コツ・ポイント
肉団子を丸めるときは、手水をつけるとくっつかずにきれいに丸まります。
水溶き片栗粉は、フライパンを揺り動かしながら加えるとダマにならずにあんができます。
似たレシピ
-
-
甘酢あんかけ肉団子 母のレシピ 甘酢あんかけ肉団子 母のレシピ
子供達のリクエストNO1.料理！材料を混ぜて、揚げるだけの簡単肉団子です。甘酢あんの美味しさがついつい食欲をそそります。
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19160773
