パパの寄せ鍋②

パパの晩飯
パパの晩飯 @cook_40051246

寄せ鍋、めちゃくちゃ旨い!ビールが進む???????
このレシピの生い立ち
きょうのパパの晩飯、11月6日(水)

パパの寄せ鍋②

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きょうのパパの晩飯、11月6日(水)

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材料

2人分
  1. 白菜(ザク切り) 1/4カット
  2. 白ネギ(笹切り) 1本
  3. 人参(輪切り) 2枚
  4. 生椎茸(飾り切り) 2枚
  5. しらたけ 1/2P
  6. 木綿豆腐(8等分) 1/2丁
  7. いわし 2枚
  8. 鶏骨付き肉 2本
  9. 昆布 5cm
  10. 調味料(煮汁)
  11. 1cup
  12. みりん 大2
  13. 本つゆ 大2
  14. だしの素 1袋
  15. 漬け汁
  16. 味ぽん 適宜

作り方

  1. 1

    材料をそれぞれ切って、準備する。

  2. 2

    鍋に全調味料を入れ、煮汁を作る。
    昆布と鶏肉を入れ煮立てる。(アクを取る)
    白菜を下に材料を盛り入れる。

  3. 3

    蓋をして、吹きこぼれないように、火の調整して炊く。
    (7~10分)

  4. 4

    野菜がしんなりしたらOK!
    味ぽんでいただく。
    ビールが進む

コツ・ポイント

コツ・ポイントはないが、好きなものを沢山入れましょう?

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