作り方
- 1
ビニール袋に、手羽中と◆の材料を入れて空気を抜いて、よく揉み込みます。
- 2
よく揉んだら、冷蔵庫に入れ2時間ぐらい味を染み込ませます。
- 3
揚げる10分前ぐらいに、冷蔵庫から取り出しボールに入れて片栗粉(気持ち多めがいい!)をまぶします。
- 4
180度の油で8〜10分ぐらいしっかり揚げます。
- 5
写真ぐらいの、揚げ色になったら完成です‼︎
コツ・ポイント
揚げる時は、一気に全部入れず5〜6本ずつにするとカラッと挙がりますよ(^^)
レモンを絞ってもいけます! ぜひ熱々をかぶりついてくださいね。
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