蒟蒻となめこ・舞茸のごまじゃこあえ♪
SP♪ @cook_40055773
糖質は、ほぼ調味料分のみで、食物繊維たっぷりのヘルシーレシピ♪
このレシピの生い立ち
ぬるりんと、お箸では、ややつかみにくいんですが（この日は、一緒に納豆も食べてました）、酒の肴として、ちびちび食べるには、それも良しと♪
アプリでひらく作り方
- 1
こんにゃくは2cm角に切り、まいたけは食べやすい大きさにさく。
- 2
鍋にお湯を沸かして、こんにゃくを湯通しして、こんにゃくが浮き上がってきたら、なめことまいたけを加えて、さっと煮る。
- 3
アクをすくってから、ざるに上げ、みりん醤油と合わせる。
- 4
七味とごま・ちりめんじゃこを加えて混ぜ、器に盛って、小口切りにした青ねぎを散らして、いただきま～す♪
コツ・ポイント
みりん醤油と合わせてから、冷めるまでの間に、何度か混ぜ合わせて、味を全体になじませます。
七味はお好みで。
私は、『祇園原了郭』さんの『黒七味』を使いました。
リアクション
似たレシピ
こんにゃくとじゃこのきんぴら♡
ヘルシーなお酒のおつまみ♡
ごぼうと牛肉のこんにゃくチャプチェ
春雨の代わりにこんにゃくを使うのでヘルシーで低糖質に！
◆ゆいママ◇ 
コンニャクと舞茸の煮物
食物繊維たっぷり♪
甘じょっぱい餅 
ぜんまい・厚揚げと糸こんにゃくの煮物♪
食物繊維たっぷりで低糖質のヘルシーメニュー♪
白菜とツナ・しめじの酢の物♪
食物繊維たっぷりで低糖質なヘルシーレシピ♪
蒟蒻とオクラ・人参のたらこ味噌あえ♪
食物繊維たっぷりで低カロリー☆ひと手間かけたヘルシーレシピ♪
なめこと蒟蒻♪たっぷり きのこのお吸い物
とろとろ、なめこ等のキノコと蒟蒻のお吸い物です(*^^*)♡具沢山&さっぱりヘルシーなので、ダイエットにも♪
こんにゃくとジャコの炒め煮
つくりおきできる副菜。糖質がないので、体にいいです。こんにゃくの匂いのとりかたも。
クックJ5LRYO☆ 
ゆで鶏とちりめんじゃこのピリ辛和え
ピリ辛ダレが食欲を増し、たんぱく質がしっかり摂れる低糖質おかず。ちりめんじゃこがアクセントとなりうま味を増しています。
簡単！なめこと エリンギ 舞茸のお吸い物
包丁無しで直ぐに出来る、なめこと舞茸エリンギのお吸い物です。調味料も白だしだけで簡単です(◍´꒳`◍)
おじゃことほうれん草のナムル
低糖質で高タンパク、カルシウムもたっぷりとれる簡単副菜です。
なめこ＆じゃこのおろしぽん酢あえ♪
あと１品ほしいなぁ～という時も、お酒のおつまみにもなりますよ(^_^)v
きのこんにゃく
ダイエットに最適♪食物繊維たっぷりのヘルシーサラダ！
ピリ辛甘辛！手綱こんにゃく炒め
低カロリー！低糖質！腸内環境改善！
お婆ちゃん直伝☆茄子となめこの生姜和え♬
食物繊維やカルシウムたっぷり！しかもノンオイルでヘルシー！！とろんとしたなめこと生姜のアクセントが効いて美味しいですよ！
しいたけ♪ピーマン♪こんにゃくのきんぴら
ヘルシーだけど、食物繊維たっぷりのきんぴら。お弁当にもピッタリ♪
蒟蒻のおかか煮
食物繊維たっぷりのヘルシーおかず♪
こんにゃく、卵、じゃこのごま油炒め
こんにゃくメインの美味しくヘルシーなおかずです！
まいたけとれんこんのお好み焼
ヘルシー！美味しい！食物繊維たっぷりお好み焼！
生わかめと舞茸の胡麻おかか和え
生わかめを使ったヘルシーな和え物です
じゃこ小松菜こんにゃく
小松菜とこんにゃくの炊き物です。じゃこと鰹節の出汁がしっかり味わえる副菜の逸品です。お酒のアテにも晩ご飯の副菜にも最適！
超簡単！鯖缶で和風こんにゃく米チャーハン
鯖の旨味がこんにゃく米に広がる低糖質ヘルシーチャーハンです！
こんにゃくと蓮根の炒め煮
こんにゃくと蓮根の食物繊維が、糖質や脂質の吸収を緩やかにします。よく噛んで食べると早食い＆食べ過ぎ防止になります^_^
手軽にジャコのこつくだ煮＊ごまちりめん＊
あつあつご飯にのっけたり おむすびにしたり…カルシウムたっぷりです
低糖質 0.68g 舞茸オムレツと小松菜
低糖質で、食物繊維も取れるメニューです。
こんにゃくのごまべんりで酢和え
ごまの香ばしさ広がる、ヘルシーな一品です♪
お手軽こんにゃく舞茸ごぼう煮
温めてご飯のおかずにも良いし、冷蔵庫で保存して常備食としても良いです。万能野菜たちです。
舞茸ととろろ昆布和え
食物繊維たっぷりのレシピです♡
里芋と蒟蒻のやさしいお味の煮物
里芋はイモ類ながら糖質が少なめで水分が多いのが特徴。また水溶性の食物繊維で便通を良くして肥満を防止する効果もあります。
酒呑みの白だしネギなめこ
酒のアテ。包丁要らず、酔っ払いでもできる、ソッコーおつまみ。低糖質、低カロリー。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19164379
