トマト缶でトマトソースをつくろう♪

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よつ葉ママ
よつ葉ママ @cook_40089163

ストックしてあるトマトの缶詰でおいしいトマトソースを作りましょ～＾＾
10/08/11TOP写真変更しました♪

このレシピの生い立ち
だんな様がトマトソース料理が大好きなので＾＾

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材料

  1. トマト缶（ホールorカットでもok） １缶
  2. たまねぎ １/2個
  3. にんにく １片
  4. オリーブオイル 大さじ２
  5. 塩 適量
  6. こしょう 適量

作り方

  1. 1

    下準備
    たまねぎ・にんにくは、みじん切りにします

  2. 2

    鍋にオリーブオイルを入れにんにくを入れ、香りが出てくるまで炒めます

    香りが出てきたらたまねぎを入れて炒めます

  3. 3

    トマト缶を２の鍋に入れます（ホールトマトなら手でつぶしながら入れてください）

  4. 4

    煮立ったら火を弱めて半分の量になるぐらいまで煮詰めます

  5. 5

    塩・こしょうで味を調えて出来上がりです＾＾
    （たまねぎが残ってるのが嫌な方は、万能こし器などでこしてくださいね)

  6. 6

    たくさん作って　冷凍しておくといつでも使えて便利ですよ＾＾
    （1ヶ月以内で使い切ってくださいね)

  7. 7

    とりもも肉のトマトソースがけ♪

    レシピID:19217634

  8. 8

    10/08/11追記
    玉ねぎが残ってるのが嫌な方は万能こし器と書きましたが　ミキサーでガーっとやってもいいと思います＾＾

コツ・ポイント

3の工程でホールトマトを使うときにまな板の上で包丁で切っちゃうと、なんだかトマトの汁が出てもったいないような気がするので＾＾；あたしは、鍋の上で手でぐしゃっとつぶしています＾＾；

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レシピ作者

よつ葉ママ
よつ葉ママ @cook_40089163
に公開
子供と、旦那様との3人家族です。私と旦那様は、ダイエット中ですがクックパドで美味しそうなメニューを見つけては、作ってしまってダイエットはなかなかうまくいってませんｗ！　ブログもやってます＾＾　　よかったらのぞいてくださいね♪http://ameblo.jp/happysmilequatrefoil　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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